にんにくの健康効果がすごい!気になる臭いを消す方法も教えちゃいます♡

にんにくって美味しいですよね♪
今回はにんにくの健康効果と臭いを消す方法を紹介します。

にんにくってたくさんの料理に入っていて、少し加えるだけでとても美味しい味になりますよね。
そんなにんにくには、たくさんの健康効果があるんです♪

今回はにんにくの健康効果と、食べたあとの臭いを消す方法も紹介します。

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にんにくが健康に良い理由

元気がないときや、疲れが取れないとき、そんな時はにんにくが良いってよくいいますよね。

にんにくには、3大栄養素である、たんぱく質や炭水化物、脂質はほとんど含まれていません。
また、ビタミンやミネラルもほとんど含まれていない食材です。
では、なぜにんにくがカラダに良いのでしょうか。

にんにくがカラダに良いと言われる理由は「非栄養素機能物質」だからなんです。
イメージとしては、栄養食品というよりも、「漢方」や「医療品」に近い食材かもしれません。

にんにくの効果4選

ではにんにくの効果を4つ紹介します。

1,体力増強・疲労回復

にんにくを食べると元気になるというイメージがあると思います。
体力増強・疲労回復には、エネルギーを補給する必要があり、「ビタミンB1」の摂取が必要不可欠です。

しかしビタミンB1を多く含む食材は、水溶性のため、吸収率が低いのが難点。
そこで、にんにくの出番です。

にんにくに含まれる「アリシン」や「スコルジニン」と結合すると、油に溶ける性質になり、腸から吸収され、エネルギー代謝を助けてくれるんです。
さらに、スコルジニンは還元作用もあるので、細胞の酸化を防いだり、新陳代謝を高めるので、疲労回復の効果が見込めます。

2.冷えの改善

女性にとって冷えは大敵ですよね。

にんにくを食べる事により、交感神経を刺激し、末梢の血管を拡張させる働きをしてくれます。
そして、全身の血行がよくなり、手や足の先まで温めることができます。

また、にんにくには、糖質や脂質の代謝を促進する成分も含まれています。
それにより、熱が発生するので冷えの改善に期待できちゃうんです。

風邪予防の効果

にんにくには、「ニンニクレクチン」という成分が含まれています。
この成分が、腸の中の免疫力を活性化する働きをしてくれるんです。

免疫細胞の多くは腸の中に集まっており、人体の70%の免疫システムが腸に集まってると言われています。
にんにくを食べることにより、その腸の中の免疫を活性化してくれるので、カラダ全体の免疫力があがり、風邪を引きにくいカラダに繋がるんです。

また、にんにくに含まれる「スルフィド類」が、風邪の原因となるウィルスを食べ、ウィルスを攻撃する抗体を体内に作る働きもしてくれます。

美肌効果も

にんにくは、美肌効果も期待できちゃいます。
韓国の女性はキメ細かい美肌の印象がありますよね。
韓国の国民食といえばキムチですが、このキムチにも多くのにんにくが含まれています。

にんにくには、血行を促進し、代謝を高めてくれる効果があります。
代謝を高めることで、肌のターンオーバーサイクルが促進されるので、美肌にも良いと言われているんです。

にんにくの臭いを消す方法

にんにくには、たくさんの健康効果があるとわかりましたが、気になるのは臭いですよね。
臭いの対策を少し紹介します。

食事の前に臭い対策

にんにくに含まれる「アリシン」は牛乳に含まれるたんぱく質と結合する性質があると言われています。
食前に牛乳を飲むことにより、アリシンの化学反応を予防し、臭いを防げちゃうかも。

加熱してから調理する

にんにくは「アリシン」がアリイナーゼという酵素に反応し、臭いを発生させます。
このアリイナーゼという酵素は、熱に弱いので調理前にレンジなどで加熱すると効果的です◎

パセリを一緒に食べる

パセリにはピネンという成分が含まれており、臭いを分解してくれます。
他にもごぼうやほうれん草が効果的と言われています。

食後はりんごジュースや牛乳を飲む

りんごに含まれるポリフェノールとりんご酸で、臭いを抑えることができます。
また、牛乳を食後に飲むことにより、腸の周りに粘膜ができ、ニンニクの吸収を抑えてくれるんです。


 

以上、にんにくの健康効果と臭いを消す方法について紹介しました。

女性にとって嬉しい美肌や冷え対策効果まで色々な効果がありますね。
にんにくを食べたあとのデメリットとしては、臭いだと思うので、是非今回紹介した臭いの消し方を実践し、積極的ににんにくを取り入れてみてはいかがでしょうか。

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