豆腐ダイエットメニュー!「豆腐チャンプルー」の作り方と豆腐のダイエット効果

毎月12日は豆腐の日!ということで、今日はダイエットメニューとしての豆腐の効果と豆腐チャンプルーの作り方を紹介!
ダイエットは大豆が大事です!豆腐を食べて健康になるためのダイエットレシピを紹介します。
簡単にできるダイエットレシピなので、ぜひ自宅で実践してみてください。

ダイエットは大豆が大事!
毎月12日は豆腐の日なんです。
ということで、豆腐を食べて健康になるためのダイエットレシピを紹介します。
簡単にできるダイエットレシピなので、ぜひ自宅で実践してみてください。

Lilyのアプリはこちらからダウンロード

ダイエット料理動画も満載のLily


ダイエットは大豆が大事!豆腐ダイエットメニュー「豆腐チャンプルー」の作り方

材料:豆腐ダイエットメニュー「豆腐チャンプルー」

・木綿豆腐 1/2パック
・ツナ缶 1/2缶
・もやし 80g
・ニラ 1/4束
・にんじん 1/4本
・かつお節粉 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ1

お好みでメニューは変えても構いません。
ダイエットだから炒め物は食べない!という選択ではなく、美味しく食べてダイエットしていくメニューです。
オリーブオイルと豆腐、シンプルな味付けで食べましょう。
では、手順を見ていきます。

 

手順:豆腐ダイエットメニュー「豆腐チャンプルー」

1. 豆腐ダイエット!

重石をして水切りした豆腐を8等分に切っていきます。
豆腐は木綿豆腐です。

2. 豆腐以外の野菜をカット

にんじんやニラをカットしていきます。

3. ダイエットならオリーブオイル

フライパンに火をかけて、オリーブオイルを敷いていきます。
普通のサラダ油ではなく、オリーブオイルを使うことでダイエットに。

 

4. 豆腐は強火で

豆腐をフライパンで強火で火を通していきます。

5. フライパンで炒める

途中フォークでかき混ぜます。

 

6. にんじんが柔らかくなってきたら他の具材も

もやしやニラ、ツナを汁ごと入れて強火で炒める。

7. 豆腐チャンプルーの完成!

水分が飛ぶまで炒めたら、味付け。

 

塩コショウ、醤油を入れて完成!

 

豆腐のダイエット効果

美味しい豆腐チャンプルーでダイエット

豆腐のダイエット効果

豆腐は何でできているか、そう「大豆」ですね。
大豆は女性に嬉しい成分が多く含まれている最高の食材。
「大豆サポニン」「大豆イソフラボン」「大豆レシチン」という成分が含まれています。
特にサポニンは「コレステロールや中性脂肪を低下させる」役割があるので、ダイエットには最適。
なので、豆腐はダイエットに最適なんです。
またレシチンは細胞膜を作る成分がある「若返り」「長寿」の栄養素。
体を内側から元気に美しくしてくれるのがお豆腐の役割なんです!

豆腐は良質なタンパク質

豆腐の魅力はそのタンパク質。
必須アミノ酸を含み、またコレステロールを下げてくれるのが豆腐。
タンパク質は人間の脳、筋肉、血液などに必須のもの。
カラダを作る、とっても大事な食材なんです。

野菜はやっぱりダイエットに大事

野菜はやっぱり大事ですね。
今回使っているのは「もやし」「にんじん」「ニラ」です。
もやしはビタミンや食物繊維が豊富ですが、熱を通しすぎると成分が崩れるので、できるだけ後半でシャキシャキで食べるのがおすすめです。
にんじんもニラもβカロチンが豊富。
βカロチンはオリーブオイルとの相性が良く、より吸収しやすくしてくれます。
このβカロチンは肌や美容に良いし、鼻の粘膜を保護してくれるので免疫にも良いんです。
豆腐チャンプルーで医者いらずのダイエットに!

豆腐ダイエットの合わせ技!豆腐メニューと豆腐の力

ダイエット中にもアイス!豆腐甘酒アイスの作り方と効果

ダイエット中もアイスが食べたい!罪悪感ゼロのダイエットアイスの作り方

豆腐のダイエット効果とは?女性にぴったりな豆腐ダイエット

豆腐がすごい!女性とダイエットにピッタリな栄養と効能


 

以上、豆腐のダイエットレシピの作り方と効果を見ていきました。
豆腐チャンプルーは簡単で、美味しくて、さらにダイエットにもよい。
最高のダイエットメニューですね!
ダイエットのためにも、美容のためにも豆腐ダイエット始めてみましょう。

継続できるダイエットがしたいあなたはこちら
Lilyのアプリをダウンロード

【監修】
管理栄養士:藤原真寿美

合わせて作りたい!ダイエットレシピ

【動画】ダイエットは大豆が大事!豆腐メニューでダイエット

時間がなくても!簡単ダイエットレシピ「パリもみきゅうり」

Lilyのアプリはこちらからダウンロード

継続できるダイエットのための動画アプリ「Lily」

SNSをフォローして最新情報をGET!

日々健康に気を使っているあなたへ、
SNSをフォローすれば最新の動画を毎日GET!

関連する記事

関連キーワード